小福音:烹饪企业美食的答案 2017-07-02 13:01:17

$888.88
所属分类 :经济

当我几乎20岁的女儿很小的时候,有人建议我不要教她怎么做饭,因为有些人认为女孩不应该学习打字

如果你有这种技能,你最终不得不使用它,思维是如何进行的,所以避免成为全职家庭主妇或低估的秘书的最佳方法就是不要精通

作为一名厨师和速度打字员,我吃了一惊 - 因为我当时正在做饭,所以我专注于成分,而不是回应

一位恰好是一位非常优秀的厨师的男性朋友介入不同意

做饭的能力不是国内服从的保证;恰恰相反

家庭厨师拥有所有权力,因为他或她可以执行菜单

家庭厨师吃他们想做的东西,他们的家庭成员一起来吃味觉

任何慷慨的厨师 - 在最好的情况下是一个冗余 - 扩大她的范围,以掌握她的家人的最爱,并且正如所说的女儿一周的访问接近,我已经为她回家时期待的菜肴排列成分

我的朋友是对的:烹饪的能力给了我非厨师没有的选择,如果没有选择,什么是自治

这让我想起了迈克尔波兰在纽约时报杂志上发表的精彩文章,“没有人在这里做饭了

”最初可能看起来像是坏消息 - 家庭烹饪的缓慢死亡,外卖和方便食品的优势,以及改变国家心态以接受冷冻花生酱和果冻三明治一个孩子的午餐盒,好像给自制的PB和J砸了太狡猾和费时

看来,食品工业综合体在其领域中具有强大的作用,因为军事工业综合体处于坦克和弹药的世界;我们已经付出了很多努力来说服我们在家做饭是20世纪50年代的收藏品,还有衬衫式连衣裙以及带有长椅和大脚蹼的汽车

千禧一代后的公民,即现代人,不会比穿腰带或袜子吊袜带做饭

然而,迈克尔波兰,记者,研究我们如何以及我们吃什么,充满热情的家伙,建议家常食物可以治愈从肥胖流行到社会异化的一切

如果吃的只是燃料摄入的问题,我们可能会像早期外太空电影中的宇航员一样从小袋中挤出果泥

但它不是,因为任何拥有最喜欢的童年食物记忆的人都可以证明

热情洋溢的厨师Art Smith说,烹饪就是爱,他用真正的精神来表达这种说法,使得不可能被情绪尴尬

我们在这里甚至不需要明显的经济论点:除了家庭烹饪的财政收益之外,当你打开前门时,很难想象一个不涉及飘荡美妙香气的未来

是的,我们过度扩张,过度紧张,不确定是否,何时或何时来临

是的,似乎Julia Child对朱莉鲍威尔的博客感到不满,她认为这篇博客缺乏严肃性,在另一个令人愉快的双代故事中却是一个悲伤的笔记

因为鲍威尔发现了迈克尔波兰希望我们所有人都要考虑的事情 - 隐藏在大屏幕后面的高清制作公司简单食品潜伏着盘子里个人小规模的食物快乐

几十年前,我的丈夫发誓放弃体育电视,因为令他感到震惊的是,那些周末时间可能会花在更直接,更有成效的事情上

Pollan对食物编程和体育节目的比较在夏天的时候就像浆果鞋匠一样正确:如果我们减少一个节目一周并学会制作一个好烤鸡怎么办

老实说,准备和扔进烤箱需要10分钟,你可以在烹饪时做其他事情

你不必像朱莉那样做,每天晚上做一本食谱的东西一年,但你可以在水中放一个脚趾,看看它的感觉有多好

访问www.karenstabiner.com或发送电子邮件至[email protected]