气候变化与粮食安全:两个本质上相关的全球性问题 2016-12-02 16:16:12

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随着地球人口的增长和城市的持续爆炸,气候变化对我们现有的粮食生产系统构成了新的挑战

(......)气候变化不仅仅是能源问题

水资源是首批受气候变化影响的生态系统

在2035年可能拥有90亿居民的世界中,我们怎样才能保证所有人的粮食安全和获得饮用水

悲观的预测预测温度上升超过2摄氏度

这些挑战需要我们社会中所有人的具体行动和答案,从公共当局到企业,非政府组织和公民

在公平条件下保护粮食安全,促进可持续农业和保障所有人获得用水......这些目标在联合国将其列入COP21之前几周通过的可持续发展目标时,成为联合国的首要任务

利用冲突,水资源短缺和资源污染都威胁着粮食和饮用水生产系统的稳定

这些威胁今天已经存在,但由于气候变化的影响,它们将来会大大恶化

我们已经观察到世界各地的干旱增加,从加利福尼亚到地中海盆地

我们已经知道,到2035年,世界上40%的人口将居住在遭受水资源紧张的地区,未来35年内粮食产量必须增加70%才能养活全世界人口,而6亿人口到2050年可能会营养不良

鉴于这些事实,我们都必须履行我们的职责,发明和实施新的生产模式

目前全世界消耗70%的水资源的农业必须使用更少的水来适应和生产

智能灌溉系统的部署可以支持这种变化,在正确的时间将正确的水输送到正确的地方;通过开发监测地下水位的工具;通过实施管理地下水资产的解决方案或要求替代水生产手段,例如再利用等

废水和废物的管理对于解决这些问题也至关重要

通过减少排放到自然生态系统中的未经处理的废水的比例;通过对抗自然生态系统中的废物的埋葬和处理,这些生物往往通往海洋,我们可以帮助保护对我们粮食生产安全至关重要的生物多样性

技术解决方案并不缺乏,将继续开发更多技术解决方案

我们应该为全世界丰富的解决方案和创新感到高兴

但是,除非我们改变行为和行为方式,否则这些技术解决方案是不够的

减少食物浪费是食品生产的另一个关键问题

据估计,由于供应链中存储和运输问题较高,或者由于消费者的浪费,每年全球生产的食品中有三分之一会浪费掉

换句话说,30%的耕地用于种植简单地扔掉的食物

这是一个浪费水和废物扩散的事实,随着它的恶化会产生大量的温室气体

如果食物垃圾是一个国家,它将成为世界上第三大温室气体排放国

我们不再有能力支付所有这些浪费的环境成本

如果我们要应对我们所面临的挑战,现在比以往任何时候都更重要的是,我们优化资源管理,并将我们的生产模式转变为更清醒和可持续的方式

动员每个人,以及政治,经济,社会和社会专业知识的结合,将有助于我们的领导人为了子孙后代建立我们今天所需的新的,气候负责的联盟

苏伊士首席执行官Jean-Louis Chaussade